L’athlétisme est un sport exigeant qui sollicite à la fois la force, l’endurance, la vitesse et la concentration. Pour atteindre ses objectifs et améliorer ses performances, l’entraînement physique est essentiel, mais il ne suffit pas à lui seul. Une alimentation adaptée joue un rôle clé dans la préparation, la récupération et la performance des athlètes.

L’importance de l’alimentation dans la performance sportive

Les muscles ont besoin d’énergie pour fonctionner, et cette énergie provient principalement des macronutriments : glucides, protéines et lipides. Une alimentation équilibrée permet de fournir les nutriments nécessaires pour soutenir l’effort, favoriser la récupération musculaire et prévenir la fatigue.

Les glucides : la principale source d’énergie

Les glucides sont la source d’énergie privilégiée lors d’efforts intenses et prolongés. Ils sont stockés sous forme de glycogène dans les muscles et le foie. Pour un athlète, il est important de consommer suffisamment de glucides, notamment avant et après l’entraînement, pour reconstituer ces réserves. Privilégiez les céréales complètes, les fruits, les légumes et les légumineuses.

Les protéines : pour réparer et construire les muscles

Les protéines sont essentielles pour la réparation des fibres musculaires sollicitées pendant l’effort. Elles aident aussi à la construction musculaire. Un apport régulier en protéines de qualité (viande maigre, poisson, œufs, produits laitiers, légumineuses) est recommandé, surtout après l’entraînement.

Les lipides : une énergie durable

Les lipides fournissent une énergie de longue durée et jouent un rôle dans la production d’hormones. Il est conseillé de privilégier les bonnes graisses, comme celles contenues dans les avocats, les noix, les huiles végétales et les poissons gras.

L’hydratation : un facteur clé de la performance

Boire suffisamment d’eau avant, pendant et après l’effort est crucial pour éviter la déshydratation, qui peut nuire à la concentration et aux capacités physiques. En cas d’efforts prolongés, les boissons isotoniques peuvent aider à compenser les pertes en sels minéraux.

Adapter son alimentation selon les phases d’entraînement

- Avant l’effort : privilégier un repas riche en glucides complexes, modéré en protéines et pauvre en lipides pour assurer une énergie durable.
- Pendant l’effort : pour les séances longues, consommer des glucides rapides (barres énergétiques, gels, fruits).
- Après l’effort : favoriser un repas ou une collation combinant glucides et protéines pour faciliter la récupération.

Bien s’alimenter est donc une stratégie incontournable pour tout athlète souhaitant optimiser ses performances en athlétisme. En respectant des principes simples d’équilibre alimentaire et d’hydratation, vous mettez toutes les chances de votre côté pour progresser, rester en bonne santé et atteindre vos objectifs sportifs